Poivrons et tomates farcis

Le délice d'une cuisine raffinée ! À chaque bouchée une nouvelle saveur 😋.

J’ai reçu il y a quelques semaines une abonnée de la page dans le cadre de son stage de découverte d’un secteur d’activité. Puisque c’est une gourmande, elle a choisi de le faire avec moi. On a eu à faire et refaire pleins de recettes dont celle ci que j’ai vraiment adorée. C’est un plat facile et rapide, très parfumé et vraiment goûteux!

Quantités	Ingrédients
3	Grosses tomates fraiches
3	Poivrons (rouge, vert et jaune)
500g	Viande hachée
200g	Riz blanc (cuit)
300g	Purée de tomate
5	Gousses d’ail
1/2	Piment vert
1/2 botte	Persil, coriandre
1 c.c	Poudre d’oignon
1/2 c.c	Herbes de Provence
1/2 c.c	Thym
1 c.c	7 épices
1	Feuille de laurier
3 c.s	Huile d’olive
1 mesure	Sel
1 mesure	Poivre
50g	Fromage râpé (emmenthal ou parmesan)
1/2 c.c	Poudre de piment